Saltatu arakatzailea

Argitalpenak

Herri gastronomiaren gida (6)

Egileak:

  • A.Agirre Sorondo,
  • J.Agirre Sorondo,
  • X.Arbelbide,
  • L.Azpilikueta,
  • J.Domench,
  • J.Iturrieta,
  • J.Susteta

Euskeran ere aukera duzu: Guía de la gastronomía popular

Prezioa: 90 € Erosi

(Ordaintzeko eta bidaltzeko era)

Publikazio hau azpiko bildumaren tomo bat da:

Liburuaren ezaugarriak

  • Enkuadernazioa Luxua - 240 orrialde (24 x 32 cm)
  • Argitaratze data: 2000
  • ISBN: 84-88960-62-X
  • Argazkiak: 549
itzuli gora

Laburpena

Errezetarik enblematikoenak baztertzen ez badira ere, berez ez da sukaldaritzako liburua, gastronomi kulturaren tratatua baizik; egutegia ezezik, aintzat hartzen dira Herriko lurralde guztietako produktuak eta elikadura-ohiturak. Material grafiko ugari.

itzuli gora
Etor-Ostoa |Plaza del Caddie, 1-1º C. Lasarte/Oria. 20160. Gipuzkoa. Euskadi. Tel. (34)943 371 518 | Fax. (34)943 372 003